~{بســـم الله الرحمن الرحيم}~
جبت لكم اليوم طبخه تجننن واهي السينبون
اهو ذا الطبق مو مشهور كثييييير
بس عند العيله مشهور واحلى شي في ها
الموضوع انو من مجهودي ولاول مره
وانشاء الله ماتكون اخر مره
اظاهر اني طولت عليكم
تيب اخليكم مع
المقـــاديــر :
4كاسات دقيق + 4ملاعق سكر عادي +ملعقه ونصف ملح +نصف كأس زيت
+3 ملاعق خميره فوريه +2كاس ماء للعجن (وقد يزيد اويقل على حسب العجينه )
وهذي الصوره :
4كاسات دقيق + 4ملاعق سكر عادي +ملعقه ونصف ملح +نصف كأس زيت
+3 ملاعق خميره فوريه +2كاس ماء للعجن (وقد يزيد اويقل على حسب العجينه )
وهذي الصوره :
نخلط المقادير الجافه اولاً:
ثم نضع الزيت :
نضع العجينه حتى تختمر ويتضاعف حجمها لمده ساعه الاربع او ساعه على حسب يعني :
وهذي العجينه بعد ما تخمرت وتضاعف حجمها :
وبعدين نفرد العجينه وندهنا بقلبل من الزيت ونرش عليها السكر على حسب حجم العجينه:
ومن ثم القرفه :
ونلف العجينه بذي الطريقه :
ندهن الصينيه بقليل من الزيت ونرش عليها الدقيق عشان ما يلصق :
ونبدأ بالتقطيع ويفضل ان تكون صغيره لأنها بعدين بتكبر:
ومن ثم نضعها بالفرن حتى تتحمر من فوق ومن تحت :
وهذي الصوره :
وبعدين حطي عليه الصلصه الي تبينها انا ما كان عندي المقادير وحطيت بس حليب محلى وكاكاو هيرشي .
وهذي لاول وحـــد ترد علي .مع كابتشينو بعد :
وبس
ولا تبخلون علي بالردود الي تبيض الوجه
مو منقول تراه من عمل ايدي ماشاء الله علي .
ولا تحرمونا من التقيم .
